Régie et cantine

Garantir une alimentation saine et de qualité pour l’équipe de tournage en réduisant autant que possible la production de déchets.

Les PISTES

1. Consommations d’eau

Évitez à tout prix les bouteilles en plastique et optez pour une des combinaisons suivantes :

- Profitez de l’eau du robinet si disponible,

- Utilisez des fontaines à eau bonbonne,

- Utilisez des contenants réutilisables (gourdes, verres, tasses),

- Utilisez des gobelets compostables ; leurs prix sont similaires à la version plastique.

2. Service des repas

Demandez au service cantine de ne pas utiliser de lunch boxes individuelles en papier ou en plastique ; commandez plutôt un système de libre-service.
Optez pour de la vaisselle réutilisable et/ou compostable ; contractualisez cette demande spécifique avec le service cantine.

3. Cantine durable

Choisissez une cantine qui a amorcé une démarche durable, en demandant au minimum des produits frais, locaux et de saison dont la saveur et le prix sont souvent plus intéressants.
Faites appel à des food truck bio et pensez aux végétariens.

4. Produits de la table régie

Achetez des produits frais, locaux et de saison (fruits, légumes, confiseries, tartes, ...).
Privilégiez les produits biologiques et/ou issus du commerce équitable (café, thé, fruits et légumes, biscuits, ...).
Évitez les ‘mauvais sucre’ : proposez des boissons naturelles pour remplacer les sodas et des fruits secs (amandes, noisettes, noix, abricots, figues, ...) pour énergiser sainement l’équipe (bio de préférence).

BON A SAVOIR

Afin de supprimer les bouteilles d’eau et les verres en plastique sur les lieux de tournage, screen.brussels film commission distribue gratuitement par tournage 20 à 40 gourdes, suivant la taille de l’équipe technique et le nombre de jours de tournage (minimum 10 jours) en Région de Bruxelles-Capitale.

Liste de CONTACTS