BeCook!

BeCook! met à disposition de jeunes entrepreneurs des ateliers de production alimentaire professionnels (cuisine professionnelle) certifiés par l’AFSCA.

Les ateliers comprennent des espaces de production (taques, four, refroidisseur) et de transformation, des chambres froides, des armoires frigo et congélateur, et des espaces de stockage. Vestiaires avec douche.

BeCook! propose du coaching et de la location de cuisines professionnelles et individuelles 24h/7j pour tout type d’entrepreneur dans l’alimentation durable ou en devenir (traiteurs, pâtissier, transformateur, agro-alimentaire,...), aussi bien pour les porteurs de projets définis, que pour les starters plus indécis. Le concept de cuisine collective permet une mutualisation de l’espace et des équipements. Cette formule favorise la diminution de leur consommation d’énergie et privilégie donc l’économie circulaire. BeCook! cherche avant tout à donner une chance à quiconque de réussir son projet food durable avec les moyens et le savoir-faire dont elle dispose tout en mêlant gaieté et professionnalisme.

Situé dans les infrastructures de greenbizz, le bâtiment est un exemple d'architecture contemporaine durable.

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Type d'architecture
Architecture contemporaine
Type de lieu/site
Atelier / artisanat
Caractéristiques
Industriel
Surface
8m²-380m²