Diplômé de l’option Cinéma d'animation de La Cambre en 2007, Jérémie Mazurek crée la même année avec Rémi Durin, Paul Jadoul et Constantin Beine le Studio Enclume Animation à Bruxelles. Ensemble, ils développent des courts-métrages, réalisent de nombreux films de commande, participent à la fabrication de projets ambitieux en 2D ou en 3D pour le cinéma ou la télévision (Une vie Chat - 2010, Zarafa 2013, Petit Vampire 2019, Le quatuor à Cornes 2017, Marona 2018, YUKU et la Fleur de l'Himalya 2022)

Jérémie coordonne au sein de l'Enclume un programme de résidence d'écriture pour les auteurs en animation (la Résidence de l’Enclume), co-organise les rencontres entre cinéastes d’animation et scénaristes (Animation belgian Rendez-vous). Depuis 2017, il est assistant à La Cambre (option communication graphique et visuelle) et intervient à la Haute Ecole Albert Jacquard à Namur (animation et illustration). En 2020, il fonde avec Christophe Beaujean OZÙ Productions, une société de production spécialisée dans l’animation.